• mléko 300 ml
• vanilkový cukr 1 sáček
• 2 vajíčka
• hladká mouka 1 hrníček
• maliny (popřípadě mražené) 1 balení
• čokoláda 1 balení
• cukr krupice 1 lžíce
• sůl

Mléko dobře rozkvedláme s vejci, vanilkovým cukrem a polovinou krupicového cukru. Přidáme špetku soli a vmícháme hladkou mouku – těsto by se mělo táhnout „na nit“.

Maliny mírně prohřejeme, přidáme druhou půlku dávky cukru krupice a horké ovoce nalijeme na hotové palačinky. Na závěr posypeme nastrouhanými hoblinkami z čokolády.

Zdroj: Palačinka s horkými malinami a čokoládovými hoblinkami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/palacinka-s-horkymi-malinami [On-line 19.3.2012]