Palačinkové těsto:

• 2 vejce
• 20 dkg mouky
• špetka soli
• mléko
• sodová voda
• 1 kávová lžička prášku do pečiva

Náplň:

1 cibule
olivový olej
1 paprikový lusk
1 rajče
červená mletá paprika
1 dl zakysané smetany
uvařené kuřecí maso (např. stehýnko z polévky se zeleným hráškem)

Obvyklým způsobem upečeme palačinky.

Na olivovém oleji zesklovatíme cibuli, pánev odtáhneme z plotny a cibuli zaprášíme červenou mletou paprikou. Přikápneme několik kapek vody a vrátíme na plotnu. Vhodíme nakrájený paprikový lusk, rozkrájené rajče a kousky masa. Důkladně promícháme a zahustíme zakysanou smetanou.

Palačinky naplníme masovou směsí a před podáváním je zakapeme zakysanou smetanou.

Zdroj: TV Paprika recepty http://tvpaprika.hu/cs/node/3800