Ingredience

• 2 malé dýně Hokaido
• 6 lžic olivového oleje
• 1 lžičky mořské soli
• Pepř
• 1 lžíce dýňového oleje
• 200 g toastového chleba
• 1 šalotka
• 1 snítka tymiánu
• 50 g parmazánu
• 50 g sýra Grubere

Dýni oloupeme, rozkrojíme napůl a vydlabeme. Poté ji nakrájíme na centimetrové měsíčky. Kousky začneme opékat na olivovém oleji.

Cibuli nakrájíme najemno. Olivový olej si rozehřejeme a na něm orestujeme cibuli. Až zchladne, přidáme k ní nadrobený toastový chleba a nastrouhaný sýr. Pečené dýně naskládáme na plech. Pokapeme dýňovým olejem a posypeme drobenkou. Pečeme 15 až 20 minut při 200 stupních.

Zdroj: Pečená dýně; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2009-pecena-dyne/ [On-line 30.01.2014]