• kuřecí stehna
• jablka
• brusinky
• koření na kuře
• máslo
• bylinky na bylinkové máslo
• 1 kg menších brambor
• sůl, pepř

Nejprve si uděláme bylinkové máslo. Normální máslo necháme chvilku při pokojové teplotě, abychom ho mohli smíchat s bylinkami. Vytvarujeme váleček, zabalíme do alobalu a vložíme ztuhnout do mrazáku. Kuřecí stehna osolíme a okořeníme, dáme na ně plátek másla a asi hodinku pečeme. Jablka rozkrojíme, vydlabeme jádřinec, naplníme brusinkami a na posledních 5–10 minut dáme péci ke kuřecím stehnům. V osolené vodě uvaříme brambory ve slupce. Při servírování uvařené brambory nakrojíme a vložíme do nich kousek bylinkového másla.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pecena-kureci-stehna-s-jablky-plnenymi-brusinkami