reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pečená vepřová krkovice

Na 4 porce potřebujeme:

  • 1 kg krkovice s kostí,
  • 1 cibule,
  • 1 snítka tymiánu,
  • 1 snítka rozmarýnu,
  • 4 stroužky česneku,
  • sůl, pepř,
  • 1 lžíce hladké smlouvy,
  • 300 ml masového vývaru

Krkovici vykostíme. Do pekáče naskládáme kosti, cibuli rozkrájenou na čtvrtky, tymián, rozmarýn a česnek. Na pánvi opečeme maso ze všech stran. Osolíme, opepříme a přendáme ho do pekáče. Maso podlijeme a pečeme při 170 °C asi 2 hodiny.

Upečené maso vyndáme z pekáče. Vše v pekáči zaprášíme moukou, zarestujeme a zalijeme vývarem. Vaříme 40 minut a pak scedíme na hladkou šťávu.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/pecena-veprova-krkovice-10-2-2010.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 4 = dva


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.