Ingredience

• červené kapie 5 kusů
• světlé zelené papriky 5 kusů
• niva 100 g
• uzený tvrdý sýr 100 g
• parmezán 50 g
• sůl a pepř 1 špetka
• čerstvé bylinky 1 dávka

Papriky dáme na plech do trouby a pečeme je, dokud skoro nezčernají. Pak je zbavíme slupky, očistíme, rozpůlíme a naplníme sýry. Kapie nivou a zelené uzeným sýrem, posypeme je parmezánem a dáme ještě na chvíli zapéct. Servírujeme ozdobené bylinkami a s pečivem.

Zdroj: Pečené papriky se sýrem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pecene-papriky-se-syrem  [On-line 28.08.2013]