Pro 4 osoby:

• 1 konzervu sterilovaných červených fazolí
• 400 ml rajčatového pyré
• 250 ml zeleninového vývaru
• 150 g mražené nebo sterilované kukuřice
• 2 polévkové lžíce hladké mouky
• 1 cibuli
• sůl
• pepř
• petrželku

Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky, fazolky a kukuřici dejte okapat do síta. Na rozpáleném oleji orestujte cibuli, zaprašte moukou, zalijte zeleninovým vývarem, přidejte rajčatové pyré a za stálého míchání přiveďte k varu. Přidejte kukuřici a fazole a prohřejte. Pokud máte mraženou kukuřici, přidejte ji dříve než fazole a krátce povařte. Ochuťte pepřem a posýpejte sekanou petrželovou natí. Polévku můžete zjemnit smetanou.