reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pivní chléb se špekem, cibulí a olivami

Suroviny:

  • 1 kostka droždí
  • 1 lžíce krupicového cukru
  • 300 ml světlého 10° piva
  • 0,5 kg hladké mouky
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička drceného fenyklu
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 cibule
  • 100 ml slunečnicového oleje
  • 100 g černých oliv bez pecek
  • 100 g sušené tyrolské šunky

Nejprve si osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku na oleji.

Droždí rozmícháme s cukrem a vymícháme na kašičku, přidáme teplé pivo, mouku, sůl, drcené koření, osmaženou cibuli, na nudličky nakrájenou sušenou šunku a celé olivy. Vypracujeme kompaktní těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout.

Z těsta vytvarujeme bochník, bagetu nebo jiné tvary, vložíme na plech vyložený pečicím papírem, necháme ještě 15 minut vykynout a pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C 15−20 minut dozlatova.

Zdroj: Pivní chléb se špekem, cibulí a olivami; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1700-pivni-chleb-se-spekem-cibuli-a-olivami/  [On-line 23.04.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 − čtyři =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.