reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pivní housky s cibulovým máslem

Potřebujeme:

Na těsto:

  • 500 g polohrubé mouky,
  • 1/2 kostky droždí,
  • 1 vejce,
  • 125 ml horké vody,
  • 125 ml černého piva,
  • 4 lžíce olivového oleje,
  • tvrdý sýr,
  • pivo,
  • slunečnicová semínka,
  • sezam, mák, kmín,
  • dýňová semínka,
  • sůl, hrubou sůl

Na cibulové máslo:

  • 2 cibule,
  • 1 lžíci hořčice,
  • máslo,
  • olej, sůl
  • petrželku

Smícháme vodu s pivem, přidáme droždí, rozmícháme a pomalu zapracujeme mouku, sůl, olej a promícháme v těsto, které necháme v teple vykynout asi 1 hodinu. Znovu propracujeme a uděláme asi 40g houstičky, které dáme na plech s pečicím papírem. Skládáme do tvaru slunečnice. Potřeme vejcem smíchaným s troškou piva a jednotlivé housky posypeme sezamem, sýrem, mákem, kmínem, posolíme hrubou solí a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 30 minut.

Cibuli nakrájíme najemno, orestujeme na oleji dohněda a necháme vychladnout. Smícháme rozměklé máslo se solí, hořčicí, přidáme cibuli a zamícháme.

Housky vyndáme a mažeme cibulovým máslem.

Zdroj: Pivní housky s cibulovým máslem; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/pivni-housky-s-cibulovym-maslem.html [On-line 06.01.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


čtyři × 6 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.