• 2 vejce
• 2 lžíce polohrubé mouky
• 2 lžíce mléka nebo smetany
• sůl
• 2 rajčata
• 4 plátky sýra bazalka
• mletý pepř
• oregáno
• tuk napečení

Vejce, mouku, mléko nebo smetanu a sůl dobře rozmícháme. Rajčata nakrájíme na plátky a sýr na nudličky. Na rozehřátý tuk nalijeme těstíčko, poklademe plátky salámu, rajčat, posypeme sýrem, okořeníme, osolíme a pečeme, dokud se sýr nerozpustí