Potřebujeme:

• chlazené těsto na pizzu,
• 2 hrsti čerstvého mladého špenátu,
• 3 lžíce strouhaného sušeného parmazánu,
• 2 stroužky česneku,
• 4 lžíce slunečnicových semínek,
• 1 dcl olivového oleje,
• parmazán na ozdobu
• balzamikový krém,
• sůl, pepř

Z těsta ukrojíme pláty, které ještě trochu rozválíme. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 14 minut na 200 °C. Mezitím rozmixujeme sušená rajčata, parmazán, česnek, slunečnicová semínka, olivový olej, opepříme a osolíme.

Upečené placky potřeme pastou, ozdobíme mladým špenátem, který jsme pokapali olivovým olejem, balzamikovým krémem a nakonec ozdobíme hoblinkami parmazánu.

Zdroj: Placka se sušenými rajčaty a čerstvým špenátem; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/placka-se-susenymi-rajcaty-a-cerstvym-spenatem.html [On-line 06.01.2013]