1 porce:

• 1 malé vejce
• 3 lžíce mléka
• 3 lžíce ovesných vloček
• 200 g vanilkového tvarohu
• 2 lžíce jablečného octa
• 1 lžička medu
• 2 malá jablka
• 1 lžíce oleje (olivového)

Mléko s vajíčkem, ovesnými vločkami a tvarohem důkladně promíchejte (těsto musí být hustší než při přípravě palačinek). Potom přidejte jablečný ocet a med. Oloupejte jablka, nakrájejte je na tenké plátky a přidejte do těsta. Vše jemně promíchejte. Na rozpáleném olivovém oleji usmažte malé placičky.