Rozválejte 180 g listového těsta pomocí hladké mouky na plát, který rozkrájejte na 4 čtverce. 4 žampiony očistěte a nakrájejte na plátky, 40 g šunkového salámu rozkrájejte na nudličky. Na každý plátek těsta rozdělte žampiony a šunkový salám a posypte je nastrouhaného sýra. Zaviňte přes roh a mírně zalměte. Rozšlehejte žloutek a rohlíky jím svrchu potřete.
Posypte trochou soli a rozsekanými slunečnicovými semínky. Pečte v troubě při 190 °C.