reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Plovoucí sněhové ostrovy se šodó

Potřebujeme:

  • ½ l mléka
  • 3 vejce
  • 2 lžíce cukru
  • 2 vanilkové cukry
  • 2 lžíce rumu
  • 1 lžičku octa
  • kukuřičný škrob
  • špetku soli
  • čerstvé ovoce na ozdobu

Půl litru mléka zahřejte až téměř k varu, mezitím ušlehejte sníh ze tří bílků se solí a lžící cukru dotuha. Přidejte kapku octa. Žloutky zvlášť vyšlehejte s kukuřičným škrobem a cukrem do kašičky. Lžící naberte část sněhu, vložte do vroucího mléka a povařte minutku z každé strany… Hotové sněhové ostrovy pak uložte do mísy.
Do mléka na šodó zvolna vlijte žloutky s maizenou a vanilkovým cukrem a pořád míchejte, dokud se neudělá pudingová hmota,. Jemně zakápněte rumem. Do hlubokého talíře nalijte šodó, vložte sněhový ostrov a ozdobte červeným ovocem a lístkem meduňky.

Zdroj: Plovoucí sněhové ostrovy se šodó; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/plovouci-snehove-ostrovy-se-sodo.html [On-line 16.11.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


3 × dva =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.