Na 4 porce budeme pořebovat:

• 1 l vody,
• 2 lžíce zeleninového bujonu (bio),
• 4 omyté malé brambory,
• 200 g červené čočky,
• 1 větší mrkev,
• 1 lžíce rozinek,
• 2 lžičky dýňových semínek,
• 1 plechovka kokosového mléka,
• 1/4 lžičky kurkumy,
• koriandr posekaný

Do hrnce dáme vodu. Vsypeme do ní bujon, nakrájené neloupané brambory a vaříme do poloměkka. Přisypeme čočku a vaříme až čočka změkně. Mezi tím nastrouháme mrkev. Pak do hrnce dodáme rozinky, dýňová semínka, kokosové mléko, nastrouhanou mrkev, kurkumu a koriandr. Prohřejeme, osolíme, opepříme a sundáme z ohně.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/polevka-z-cervene-cocky-7-9-2009.html