• ½ menšího kapra
• 1,5 l vody
• 2 střední cibule
• 1 červená paprika
• 2 rajčata
• 3 lžíce mleté papriky
• sůl

Do studené vody dáme odřezky z kapra, cibuli, papriku, rajčata a zprudka vaříme 25 až 30 minut. Když je vývar hotový, osolíme a přídáme mletou papriku.

Do pekáčku nakládáme porce kapra a zalijeme vývarem. Necháme v troubě asi 15 minut při 180 stupních, poté podáváme.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/polevka-z-ryb-na-zpusob-madarskych-halaszle.html