reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pomazánky s pečivem

Suroviny
Pečivo:

  • hladká nebo polohrubá mouka 750 g
  • sůl
  • droždí
  • vlažné mléko 250 ml
  • cukr
  • olej 5-7 lžic
  • škvarky
  • sezamová nebo lněná semínka

Květáková pomazánka:

  • uvařený květák 1/2
  • větší tavený sýr 1 ks
  • majoránka
  • sůl
  • pepř
  • změklé máslo
  • malá červená cibule 1 ks

„sloní žrádlo“:

  • měkký salám 100 g
  • kyselá okurka 1 ks
  • červená cibule 1 ks
  • majonéza několik lžic
  • kečup 2 lžíce
  • hořčice 2 lžíce
  • sůl
  • pepř 1 lžička
  • olej 1 lžička
  • ocet 1 lžička
  • cukr 1 lžička
  • worcester

Tuńáková:

  • tuňák 1 plechovka
  • malá majonéza 1 ks
  • červená cibule 1/2
  • sůl
  • pepř

Květák si předem uvaříme doměkka a necháme jej vychladnout. Pak ho rozmačkáme a smícháme s dalšími uvedenými surovinami, stejně jako u dalších dvou pomazánek.

Tekuté a sypké přísady na „sloní žrádlo“ si na pánvičce zahřejeme, ale nesmí se vařit! Salám, okurku a cibuli rozsekáme v robotu, smícháme s majonézou a vychladlou kořeněnou směsí, kterou jsme si vyrobili. Všechny hotové pomazánky včetně tuňákové dáme vychladit a rozležet do lednice.

Pečivo: Na kvásek sůl zamíchat do mouky, potom v hrnečku smíchat trošku cukru, droždí a vlažného mléka. Až kvásek vzejde, zamíchat s moukou, rovnou přidat olej a zadělat těsto; pokud je těsto hodně hutné, tak se může přidat mléko nebo vlažná voda. Těsto necháme kynout 45 minut, potom je promícháme a opět dáme vykynout. Odleželé těsto rozdělíme na tři části a do dvou přimícháme ingredience dle libosti (semínka, škvarky). Pak pomocí skleničky vykrajujeme kolečka, která potřeme trochou vody smíchané s olejem a solí a pečeme při 180 stupních asi 15-20 minut.

Zdroj: Pomazánky s pečivem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pomazanky-s-pecivem  [On-line 27.05.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− jedna = 8


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.