4 porce

• 1 celá cibule
• 1 syrová zelená paprika
• 2 rajčata
• ½ kg kuřecích jater
• pepř
• majoránka
• ½ kg brambor

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji smažíme tak dlouho, až se začne lesknout. Potom k ní přidáme papriku a rajčata, vše rozkrájené na kostičky.

Potom pokrájíme také játra Vhodíme je na zeleninový základ, opepříme a ochutíme majoránkou. Játra budeme mít během 15 minut hotová, a teprve až nakonec je osolíme a posypeme mletou červenou paprikou.

Brambory oloupeme, rozkrájíme a uvaříme v horké slané vodě.

Zdroj: TV paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3735