• 5 vajec
• 200 g pískového cukru
• 100 ml horké vody
• 100 ml oleje
• 250-300 g polohrubé mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
• směs exotického ovoce
• 1 balíček dortové želatiny
• Jogurtová šlehačka:
• 250 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce moučkového cukru
• 1 velký bílý jogurt (380 g)

Vejce ušleháme s cukrem, horkou vodou a olejem do pěny. Zlehka vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut pečeme dorůžova. Smetanu ušleháme s cukrem a opatrně smícháme s jogurtem. Na vychladlý piškot rozetřeme jogurtovou šlehačku, na ni položíme nakrájené ovoce a přelijeme želatinou. Odložíme ztuhnout do chladna.