reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Řezy z kaštanového pyré

Na 12 kousků potřebujeme:

Těsto:

  • 125 g másla,
  • 100 g moučkového cukru,
  • 2 vejce,
  • 125 g mletých lískových oříšků,
  • 125 g polohrubé mouky,
  • ½ kypřicího prášku do pečiva,
  • 4 lžíce brandy,
  • tuk na vymazání a hrubou mouku na vysypání pekáčku

Kaštanové pyré:

  • 300 g jedlých kaštanů,
  • 100 ml mléka,
  • ½ vanilkového lusku,
  • 100 g másla,
  • 100 g krupicového cukru,
  • 200 ml smetany

Máslo a cukr utřeme. Do másla přidáme vejce, lískové oříšky, mouku s práškem do pečiva a brandy. Těsto rozetřeme na plech a dáme péct. Při 170 °C pečeme 40 minut a pak necháme korpus vychladnout.
Kaštany nařežeme do kříže a dáme je péct do předehřáté trouby na 180 °C. Pečeme je cca 15 minut. Upečené kaštany oloupeme. Do kastrůlku dáme mléko s vanilkovým luskem a svaříme. Přidáme máslo, cukr, oloupané kaštany a vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Vařené kaštany posléze rozmixujeme.
Z trouby vyndáme upečený korpus. Kaštanové pyré rozetřeme na korpus. Ušleháme smetanu a rozetřeme ji na povrch.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/rezy-z-kastanoveho-pyre-3-11-2010.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


5 × tři =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.