reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Řízečky z medailonků plněné žampiony

Potřebujeme:

  • 1 vepřovou panenku,
  • 1 mrkev,
  • jarní cibulku,
  • 1/2 pórku,
  • 10 ks žampionů,
  • 2 lžíce másla,
  • 1/2 dcl bílého vína,
  • 1 dcl smetany,
  • 4 vejce,
  • hladkou mouku,
  • olej, sůl, pepř

Bramborová kaše s křenem:

  • 500 g brambor,
  • čerstvý křen,
  • 3 lžíce másla,
  • 1,5 dcl mléka,
  • sůl

Na másle orestujeme mrkev, žampiony, cibulku, pórek, osolíme, opepříme, zalijeme vínem, smetanou a necháme zredukovat. Směsí naplníme naklepané, osolené a opepřené medailonky. Plněné medailonky obalíme v mouce, vajíčku a osmažíme na oleji.

Na másle necháme změknout křen, který vmícháme do uvařených rozšťouchaných brambor, osolíme a s mlékem vyšleháme v bramborovou kaši.

Zdroj: Řízečky z medailonků plněné žampiony; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/rizecky-z-medailonku-plnene-zampiony.html [On-line 05.01.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


čtyři + 6 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.