Suroviny
Pivní rohlík:

• hladká mouka 500 g
• droždí 30 g
• světlé pivo 350 ml
• máslo 250 g
• žloutek 2 ks
• třtinový cukr 20 g

Na sýr:

• plátkový sýr 3 balení
• tavený sýr 2 balení
• plísňový sýr 1 balení
• pomazánkové máslo 2 balení
• bylinky a koření
• vejce 5 ks

Z piva, cukru a droždí uděláme kvásek. Do mísy dáme mouku, žloutky, rozpuštěný tuk a sůl. Přilijeme kvásek a důkladně promícháme. Těsto necháme vykynout asi hodinu. Po vykynutí rozválíme, vytvarujeme rohlíky. Pivní pečivo pečeme asi 15 minut na 200 stupňů.

Vejce: Rozdělíme bílky a žloutky tak, abychom později mohli žloutky samostatně použít. Bílky vyšleháme na sníh, rozdělíme na 5 částí a položíme na plech, lžící vložíme žloutky, dáme na 5–10minut do trouby na 200 stupňů zapéct.

Sýr: Plátky poskládáme na plech, v troubě na 2minuty necháme spojit.V míse smícháme a našleháme tavený sýr s pomazánkovým máslem a bylinkami (jakýmikoliv), potřeme tím plát sýra, kousky plísňového sýra, nebo jiných nasypeme na to a zarolujeme, zabalíme do alobalu a necháme ztuhnout.

Zdroj: Rohlík se sýrem a vajcem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rohlik-se-syrem-vajcem  [On-line 28.02.2015]