Suroviny

• sůl
• candát 5 filetů
• brambory 800 g
• pepř
• rajče 1 ks
• malá cibule 1 ks
• slanina 5 plátků
• trochu mléka
• kus slaniny
• bylinky na rybu

Z candáta si uděláme filety, nebo je už koupíme. Rybu okořeníme bylinkami a osolíme, opečeme na másle nebo na olivovém oleji nebo upečeme v troubě. Rybu nemáme dělat dlouho.

Předtím si uvaříme brambory na kaši, kterou umixujeme s uškvařenou anglickou slaninou, cibulkou a spařeným rajčetem. Podáváme s kouskem citronu, ozdobené zelenou petrželí.

Zdroj: Ryba s kaší; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ryba-s-kasi  [On-line 11.11.2015]