Potřebujeme:

• 200 g červené čočky,
• neloupanou rýži nebo rýži basmati,
• BIO kari koření sladké,
• 1 větší cibuli (nakrájet),
• 2 stroužky česneku,
• 1 kyselé jablko,
• olivový olej,
• banán,
• vodu,
• mák,
• sůl

Cibuli nakrájíme najemno, stroužky česneku utřeme nebo nastrouháme. Jablka neloupeme, jen vyjmeme jádřince a nastrouháme. Ve vyšší pánvi nebo v kastrolku rozehřejeme olej a vše spolu s kari kořením na něm orestujeme. Přidáme čočku, zalijeme vodou a přikryté podusíme asi 8 minut. Mezitím uvaříme rýži, přidáme do ní maková zrníčka. Banán nakrájíme a vmícháme do čočky, osolíme.
Uvařenou rýži přelijeme čočkovou směsí. Ozdobíme nasekaným koriandrem.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/ryze-se-sladkou-cockou-22-11-2010.htmlRýže se sladkou čočkou