- mozzarella
rajčata
listový salát
rukola
Na pesto:
- piniové oříšky
česnek
bazalka
trochu pažitky
panenský olivový olej
sůl
pepř
Rajčata a mozzarellu nakrájíme na stejné plátky a střídavě klademe na talíř, který můžeme ozdobit salátem a rukolou. Dochutíme pestem, které vyrobíme z jemně nasekaných piniových oříšků, česneku, bazalky, pažitky, přidáme olivový olej, sůl a pepř. Pohodlnější je ingredience na pesto rozmixovat v mixéru.
Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/3-salat-caprese/
Poslední tip, trik či komentář