reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Salát s chřestem

  • 4 druhy salátů
  • balíček chřestu
  • 1 dcl bílého vína
  • 3 vejce
  • 1 cibule
  • hrst cherry rajčátek
  • citronová šťáva
  • bageta
  • strouhanka
  • 1 lžíce másla

Zálivka:

  • čerstvý kopr
  • pažitka
  • olivový olej
  • balzamico
  • sušená rajčátka
  • cukr
  • sůl
  • pepř

Oloupaný chřest necháme vařit 5 minut ve vodě s bílým vínem a máslem. Zchladíme ve studené vodě, nakrájíme na 2 cm kousky a přidáme k salátům.

Lžíci balzamika smícháme se špetkou cukru, pažitkou, koprem a citrónovou šťávou. Rozmixujeme a postupně přiléváme olivový olej. Osolíme a přidáme sušená rajčata. Na másle osmahneme strouhanku a na oleji bagetky. Salát pokapeme zálivkou, přidáme nakrájená vařená vejce, cherry rajčátka, nakrájenou cibuli, zbytek zálivky, posypeme strouhankou a nakonec přidáme bagetu. Ozdobíme pažitkou.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/salat-s-chrestem-2.html

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.