4 porce

• 25 dkg hub
• 25 dkg eidamského sýra
• 2 stroužky česneku
• 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
• ½ svazečku petrželové natě
• 6 polévkových lžic olivového oleje

Houby omyjeme, necháme okapat a rozkrájíme. Sýr potom nakrájíme na kostičky stejné velikosti, jakou mají rozkrájené houby.

K houbám se sýrem přidáme utřený česnek, zakapeme vinným octem, posypeme nadrobno nasekanou petrželkou a přilijeme olivový olej.

Před podáváním důkladně vychladíme.

Zdroj: TV paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3714