1 porce:

• 3 lžíce bílého jogurtu
• 2 rajčátka
• 1/2 hlávky salátu
• 1 ředkvička
• několik lístků rokety
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička hořčice
• 1 stroužek česneku
• sůl
• bílý pepř

Rajčata podle velikostí rozkrojte na poloviny nebo čtvrtiny. Salát operte, rozdělte a vyložte jím misku. Přidejte rajčata a plátky ředkvičky. Na závěr přelijte dresinkem z jogurtu, hořčice, česneku, pepře a soli. Ozdobte raketou, případně plátky mrkve.