reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

Salát z uzené makrely

Ingredience

  • 1 uzená makrela
  • Baby brambůrky
  • 1 šalotka
  • Pažitka
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl
  • Pepř
  • 50 ml slunečnicového oleje
  • 10 ml cherry octa
  • 1 lžíce lanýžového oleje
  • Sůl
  • Pepř
  • 100 ml šlehačky
  • Citrón
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu
  • Čerstvý koriandr
  • 4 ředkvičky

Ve slupce vařené brambory si nakrájíme na plátky, které si na talíři vyskládáme vedle sebe. Poté je opepříme, případně osolíme a zakápneme olivovým olejem. Přidáme k nim nakrájenou pažitku a šalotku. Makrelu stáhneme z kůže a nakrájíme na širší špalíčky. Smícháme si slunečnicový olej, cherry ocet a lanýžový olej, osolíme a dresing ochutnáme. Poté jím přelijeme rybu.

Vyšleháme šlehačku. Přidáme do ní křen, pár kapek citrónu a pepř. Nakrájíme ředkvičky a můžeme podávat.

Zdroj: Salát z uzené makrely; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2006-salat-z-uzene-makrely/ [On-line 05.09.2014]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.