Na 12 kousků potřebujeme:
Na těsto:

• 125 g tvarohu
• 4 lžíce oleje
• 1 vejce
• 50 g moučkového cukru
• 250 g hladké mouky
• 1 lžičku prášku do pečiva
• špetku soli

Na náplň:

• 380 g měkkého tvarohu
• 2 lžíce škrobu (maizeny)
• 1 vejce
• 50g mletých mandlí
• 1 lžičku sladkého sirupu nebo medu
• 80 g jahodové marmelády
• mléko na potřeni
• pečicí papír či tuk na plech

V míse vymícháme dohladka tvaroh, olej, cukr a vejce se špetkou soli. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše zpracujeme na vláčné těsto.
Ve druhé míse vyšleháme tvaroh s vejcem, cukrem a nakonec do náplně vmícháme mleté mandle a škrob.
Těsto rozválíme na obdélník o rozměrech zhruba 30 x 40 cm a nakrájíme z něho 12 čtverců. Ty potřeme mlékem, rozdělíme na ně rovnoměrně náplň a okraje přehneme do středu. Doprostřed přidáme trochu marmelády, šátečky posypeme mandlemi a pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 170 °C) dozlatova.