4 porce

• 4 kuřecí stehna
• 8 středně velkých brambor
• 2 celé cibule
• 1 hlavička česneku
• 10 dkg másla
• 3 dl oleje
• saturejka
• tymián
• šalvěj
• petržel
• rozmarýn

Brambory důkladně omyjeme, provrtáme je nožíkem na odstraňování jádřinců z jablek, načež dutiny naplníme máslem smíchaným s jemně nasekanou cibulí a česnekem. Potom brambory po jedné balíme do alobalu.

Kuřecí stehna vykostíme, osolíme, posypeme zeleným kořením uvedeným v seznamu surovin a zalijeme olejem. V tomto nálevu necháme maso odležet aspoň po dobu 1 hodiny.

Na horkém dřevěném uhlí pak upečeme nejprve brambory, protože ty zůstanou déle teplé, po nich i kuřecí stehna a začerstva podáváme.

Zdroj: TV Paprika Nahoře na hoře http://tvpaprika.hu/cs/node/3557