reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Selský talíř

  • 1 a ½ kg krkovice
  • 1 a ½ lg uzeného boku
  • 3 kuřecí paličky
  • 6 stroužků česneku
  • 2 menší cibule
  • hrst kořenové zeleniny
  • celý pepř
  • bobkový list
  • jalovec, tymián
  • sádlo
  • sůl, pepř

Selský knedlík:

  • ½ houskového knedlíku
  • 200 g kysaného zelí
  • sádlo
  • kmín
  • sůl

Do sádlem vymazaného pekáčku dáme nakrájenou cibuli, krkovici a paličky kuřete. Osolíme, přidáme kořenovou zeleninu, česnek, bobkový list, tymián, celý pepř a rozmačkaný jalovec. Horní část bůčku nakrojíme na kostičky, přidáme do pekáčku a ten dáme péct do 180 stupňů na 1 a ½ hodiny do trouby. Na konci pečení pekáček vyndáme, seškrábneme výpek a podlijeme vodou.

Knedlík nakrájíme na větší kousky a na rozpáleném sádle opečeme do křupava. Přidáme kmín a zelí. Vše promícháme a osolíme. Podáváme s opečeným masem.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/selsky-talir.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ sedm = 9


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.