Ingredience
na malinový koláč:

• pískový cukr 100 g
• polohrubá mouka 150 g
• máslo 85 g
• vejce 2 kusy
• prášek do pečiva 1 kus
• mléko 2 lžíce
• čerstvé maliny 500 g

na drobenku:

• máslo 50 g
• cukr a mouka podle oka 1 dávka
• smetana ke šlehání 1 dávka
• lístky čerstvé máty na ozdobu 1 dávka

V misce rozpustíme máslo, přidáme všechny ingredience, zamícháme. Vlijeme do malé koláčové formy, vyložené pečicím papírem, a pečeme cca 10 minut. Poté vyndáme a naskládáme maliny, vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 5 minut. Mezitím si uděláme drobenku v misce a máslo a polohrubou mouku s cukrem mícháme tak dlouho, dokud směs není sypká, poté ji přidáme na koláč a pečeme dalších 15 minut. Vyndáme, necháme vychladnout a podáváme se šlehačkou, listem máty a malinami na dozdobení.

Zdroj: Sladká tečka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sladka-tecka-2 [On-line 29.03.2013]