4 porce

• 3 vajíčka
• 15 dkg mouky
• 2 dl mléka
• 1 kávová lžička prášku do pečiva
• špetka soli
• špetka krystalového cukru
• 2-3 polévkové lžíce oleje
• 10 jahod
• javorový sirup podle chuti

Rozklepneme vajíčka a oddělíme od sebe vaječné žloutky a bílky. Z vaječných žloutků, mouky, mléka a špetky soli a cukru připravíme palačinkové těsto. Nezapomeňme do těsta přidat prášek do pečiva!

Z bílků ušleháme tuhý sníh, který použijeme na zjemnění těsta. Jahody nakrájíme na malé kousky a opatrně je vmícháme do těsta.

Na rozpálené pánvi upečeme malé lívanečky.

Před podáváním položíme na talíř 2-3 lívanečky a důkladně je pokapeme javorovým sirupem. Podle vlastní chuti můžeme lívanečky posypat také práškovým cukrem.

Zdroj: TV Paprika Omeleta http://tvpaprika.hu/cs/node/3850