• 100 g másla
• 120 g ementálu
• 200 g hladké mouky
• 2 špetky mleté papriky
• 100 ml smetany
• 1 vejce
• sůl
• kmín
• sezam
• pistácie

Rozehřáté máslo, ementál, mouku, papriku, smetanu a sůl spojíme v těsto a necháme asi hodinu a půl odstát v lednici. Z těsta vyválíme asi 3 mm silný plát, z kterého vyválíme slanáky, potřeme vejcem a posypeme je kmínem, rozemletými pistáciemi nebo sezamem. Dáme je na pečící papír a pečeme asi 15 minut při 200 stupních.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/slanaky.html