• tresky nebo pangasius 600 g
• sójové kostky 100 g
• sůl a pepř 1 špetka
• červené víno 300 ml
• balení tříbarevných paprik trikolora 1 kus
• rajčata 2 kusy
• citron 0.5 kusu
• mletá pálivá paprika 1 lžíce
• oregano
• menší cibule 1 kus
• hladká mouka 1 šálek
• česnek dle chuti 1 dávka
• sůl a pepř

Cibulku nakrájet nadrobno, papriky a rajčátka na nudličky. Česnek prolisovat, sójové maso předem naložit, uvařit a nechat vychladnout. Rybu nakrájet na malé podkovičky.

Cibulku zpěnit do zlatova a přidat uvařenou sóju a nechat chvilku podusit. Po chvilce přidat rajčata, posolit a opepřit a nechat pustit šťávu. Po asi osmi minutách přidat nakrájené papriky a podlít vínem. Nechat 20 minutek podusit. 3. Mezitím si posolit, opepřit a citronovou šťávou pokapat předem nakrájenou rybku. Maso obalit ve směsi z hladké mouky a papriky a poté zprudka osmažit a vložit do směsi, která se dusí. Vše nechat ještě tak 5 minut pod pokličkou.

Jídlo se podává se smaženým bramborem a červeným vínem.

Zdroj: Rybka à la Stáňa; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rybka-la-stana [On-line 9.10.2012]