reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Štrúdl s hruškami

Potřebujeme:

Tažené těsto:

  • 300 g hladké mouky,
  • 1 žloutek,
  • 125 ml vody,
  • 2 lžičky oleje
  • sůl

Náplň:

  • 500 g hrušek,
  • 50 g rozinek,
  • 80 g vlašských ořechů,
  • 1 lžičku skořice,
  • 50 g krupicového cukru (podle potřeby),
  • 150 g strouhanky,
  • 150 g másla

Mouku prosijeme, smícháme se špetkou soli, přidáme žloutek a 125 ml vody. Vypracujeme hladké nelepivé těsto, ze kterého uděláme kouli a potřeme ji olejem. Zakryjeme folií a necháme 30 minut odpočinout.
Hrušky oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na drobné kousky. Smícháme s rozinkami, nasekanými ořechy, skořicí a cukrem. Těsto rozválíme na plát, přeneseme na pomoučněnou utěrku a rukama roztáhneme dotenka. Potřeme asi polovinou rozpuštěného másla a posypeme strouhankou. Na ni rozložíme náplň a těsto stočíme do závinu. Přendáme na plech, vyložený pečícím papírem, spojem dolů a povrch potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut. Během pečení potíráme závin zbylým rozpuštěným máslem.
Po upečení necháme vychladnout, nakrájíme na porce a pocukrujeme.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/strudl-s-hruskami-8-9-2010.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


3 + = deset


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.