Ingredience

• 5 – 10 stroužků česneku dle chuti, 1 dávka
• mrkev 1 kus
• celer 1 kus
• sádlo 2 lžíce
• kvalitní zeleninový bujon 2 kostky
• vejce 3 kusy
• majoránka 1 lžíce
• šunka 300 g
• tvrdý sýr 300 g
• chléb 5 kusů
• olej 1 dávka
• sůl 1 špetka
• zelená petrželka na ozdobu 1 dávka

Na rozpáleném sádle si orestujeme mrkev, celer a polovinu česneku. Dno zalijeme připraveným zeleninovým vývarem z litru a půl vody, přidáme majoránku a chvíli necháme projít varem. Poté přidáme rozkvedlaná vejce a necháme asi minutu povařit. Podáváme se šunkou, sýrem a opečeným chlebem, který dáme zvlášť do misek. Můžeme ozdobit naťovou petrželkou.

Zdroj: Sváteční česnečka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/svatecni-cesnecka [On-line 19.04.2013]