• 250 g svíčkové nebo roštěné
• 50 g šunky
• 50 g cibule
• 1 lžička hladké mouky
• 3 lžíce smetany
• 3 lžíce vývaru nebo vody
• mletá paprika
• sůl, olej na smažení

Odblaněné, na hranolky nakrájené maso rychle osmahneme po všech stranách na rozehřátém pleji, přidáme na hranolky nakrájenou šunku, drobně nakrájenou cibuli a smažíme minutu.-Směs zaprášíme moukou a mletou paprikou. Po krátkém osmažení zalijeme vývarem (vodou) a smetanou, osolíme, podusíme dvě minuty a urovnáme na nahřáté talíře. Ihned podáváme s vařenými makaróny.