Ingredience:

• cca 1 dcl bílého vína
• třešňová pálenka
• švýcarský sýr gruyère
• francouzský sýr comté
• holandský sýr zaanlander
• kukuřičný škrob
• voda
• česnek
• muškátový oříšek
• bílý chleba

Sýry nastrouháme najemno a v míse promícháme dohromady. Nádobu na fondue vytřeme česnekem.

Do kastrůlku nalijeme bílé víno, přisypeme sýry a necháme rozehřát. Na ochucení přidáme špetku muškátového oříšku a přilijeme pár kapek třešňové pálenky.

Kukuřičný škrob necháme rozpustit ve vodě a a přidáme ho do směsi. Do nádoby na fondue přelijeme hotovou směs, položíme ji na hořák a podáváme s krájeným chlebem.

Zdroj: SÝROVÉ FONDUE; Teď vaří  šéf! II – TV Prima http://www.iprima.cz/syrove-recepty-z-nedelniho-ted-vari-sef-ii [On-line 22.04.2015]