• 3 velká jablka
• 1 Hermelín,
• 1 sýr Lučina
• 5 kusů knäckebrotu
• 2 lžíce bílého jogurtu
• 1 lžíce majonézy
• paprika
• sůl
• pepř
• 5 listů salátu
• 5 špejlí
• 1/2 citronu

Jablka rozřízneme, zbavíme jádřinců, vydlabeme část dužiny a pokapeme citronem. Vydlabanou část nakrájíme se šalotkou a hermelínem na malé kousky, promícháme, okořeníme, vmícháme jogurt a majonézu. Jablka naplníme směsí a ozdobíme salátovými listy. Do středu zapíchneme špejli, ke které postavíme knäckebrot jako plachtu.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/syrovojablkove-plachetnicky [On-line 22.3.2011], citace