Na 12 košíčků budeme potřebovat:

Krém:

• 300 ml mléka,
• 1 balíček vanilkového pudinkového prášku,
• 80 g krupicového cukru,
• 2 žloutky,
• 60 g másla,

Dohotovení:

• 300 g malin nebo jiného ovoce
• 1 balíček dortového želé

Máme upečené košíčky z křehkého těsta, a tak si připravíme krém. Do hrnce vlijeme 3 díly mléka, přidáme cukr a dáme vařit. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme ho do horkého mléka. Vaříme za stálého míchání 2 minuty.

Pudink necháme zchladnout a pak do něj vmícháme žloutky. Pudink šleháme do zchladnutí, při tom do něj zašleháme máslo. Pudinkovým krémem naplníme košíčky. Ozdobíme je ovocem a potřeme dortovou želatinou připravenou podle návodu na obalu.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/tartaletky-9-10-2009.html