reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Tartaletky se smetanovým karamelem

Potřebujeme:

Na těsto:

  • 200 g hladké mouky
  • 60 g moučkového cukru
  • 150 g másla
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 vejce
  • 50 g mandlí

Na smetanový karamel:

  • 250 g krupicového cukru
  • 200 g smetany ke šlehání
  • 100 ml vody

Dohotovení:

  • 100 g pražených slaných mandlí
  • 100 g hořké čokolády
  • lupínkovou sůl

Prosejeme mouku a moučkový cukr. Přidáme vanilkový cukr, máslo nakrájené na kousky, vejce a mandle a zpracujeme těsto. Zabalíme ho do folie a dáme odležet.
Těsto rozválíme. Vykrájíme kolečka. Těstem vyložíme formičky. Propícháme dno a vložíme do trouby. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 15 minut. Upečené korpusy vyndáme z trouby a necháme chladnout.

Mezi tím připravíme náplň – Do pánve dáme cukr a 100 ml vody a necháme karamelizovat. Ohřejeme smetanu, vlijeme do karamelu a provaříme. Mandle nasekáme nahrubo. Do korpusů rozdělíme nasekané mandle, zalijeme karamelem a posypeme lupínky soli.

Zdroj: Tartaletky se smetanovým karamelem; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/tartaletky-se-smetanovym-karamelem-5-11-2014.html [On-line 08.11.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


2 − = jedna


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.