Na 4 porce potřebujeme:
- 250 g měkkého tvarohu,
1 vejce,
180 g polohrubé mouky,
polohrubou mouku na vál,
sůl
Na náplň:
- 2 hrušky,
1 balíček vanilkového cukru,
1 lžičku skořice,
50 g vlašských ořechů
Na smetanovou omáčku:
- 200 ml smetany ke šlehání,
- 50 g krupicového cukru,
- 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku,
- 2 lžíce mletých ořechů na posypání
Tvaroh přendáme do misky. Přidáme vejce, špetku soli a prosetou mouku a zpracujeme těsto.
Oloupeme hrušky a nastrouháme. Smícháme je s vanilkovým cukrem, skořicí a nasekanými ořechy.
Těsto vyválíme a rozkrájíme na čtverce. Do středu čtverců dáváme náplň.
Přehneme je na trojúhelníky a zmáčkneme okraje. Taštičky vkládáme do vroucí vody a vaříme.
V jiném hrnci svaříme smetanu s cukrem a pudinkovým práškem. Vařené šátečky polijeme omáčkou.
Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/tasticky-s-hruskami-27-10-2010.html
Poslední tip, trik či komentář