Ingredience

• 200 g čerstvého lososa
• 200 g uzeného lososa
• 30 g šalotky
• 1 lžička francouzské hořčic
• 1 lžička kaparů
• Kopr
• Olivový olej
• Mořská sůl

Čerstvého a uzeného lososa nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme nakrájené šalotky, kapary a kopr, přilijeme olivový olej a přidáme hořčici. Nakonec vše promícháme a dochutíme solí.

Doporučujeme podávat s tyčinkami grisini.

Zdroj: Tataráček z čerstvého a uzeného lososa; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2625-tataracek-z-cerstveho-a-uzeneho-lososa/ [On-line 16.05.2014]