reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Tažený jablečný závin

  • 300 g hladké mouky,
  • 200 ml vlažné vody,
  • 50 ml rostlinného oleje,
  • sůl (olej na vymazání talířů),
  • talíř na servírování,
  • zubatý nůž na nakrájení závinu

Náplň

  • 1 kg oloupaných a středu zbavených jablek,
  • 200 g orestované strouhanky,
  • cukr, skořici,
  • rum, rozinky,
  • citrónovou šťávu

Do mísy prosejeme mouku. Přidáme vlažnou vodu, olej a špetku soli zpracujeme poměrně řídké těsto. Dva hluboké talíře vymažeme olejem, těsto rozdělíme na dva díly a dáme do talířů. Těsto necháme přes noc odpočívat v lednici.

Na náplň smícháme nakrájená jablka s cukrem, strouhankou, ořechy, rozinkami a rumem. Na stůl rozprostřeme obrus, posypeme ho moukou a položíme na něj těsto. Těsto rozválíme. Pomoučníme si ruce a těsto vytahujeme. Vytažené těsto pomažeme máslem. Rozložíme připravenou náplň z jablek a zavineme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.

Zdroj: Tažený jablečný závin, TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/tazeny-jablecny-zavin-10-12-2013.html [on-line 12.12.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 − osm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.