reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

TELECÍ HRUDÍ S NÁDIVKOU A ŠPENÁTEM

Suroviny:

  • 1,5 kg telecí hrudi
  • sůl, pepř
  • tymián, bobkový list, nové koření, celý pepř
  • 2 mrkve
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce másla
  • petrželka

Nádivka:

  • 5 starších rohlíků
  • 100 g hub
  • 2 cibule
  • 4 vejce
  • 2 dcl mléka
  • plochá petržel
  • tymián
  • majoránka
  • sůl, pepř
  • muškátový oříšek
  • česnek

Špenát:

  • máslo
  • cibule
  • česnek
  • hladká mouka
  • mléko
  • sůl, pepř
  • 2 žloutky

Maso osolíme, opepříme, přidáme mrkev, petržel, cibuli, celer, bobkový list, nové koření, pepř. Pečeme 90 min. na 180°C, ke konci přidáme tymián, česnek a petrželku. Na másle orestujeme hřiby, přidáme česnek, osolíme.
Smícháme rohlíky, vejce, cibuli, mléko, muškát, majoránku, osolíme a dáme péct.
Špenátové pyré dáme na máslo, přidáme pokrájenou cibulku, česnek, trochu hladké mouky a mléka. Osolíme, opepříme, provaříme. Na konci přidáme 2 žloutky na zjemnění.

Zdroj: TELECÍ HRUDÍ S NÁDIVKOU A ŠPENÁTEM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 03.11.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


šest − 2 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.