• 2 svazky ředkviček
• 250 g měkkého tvarohu
• sůl, špetka bílého pepře
• mléko podle potřeby
• zelená petrželka na ozdobu.

Tvaroh našleháme s trochou mléka (podle hustoty tvarohu), přidáme omyté nastrouhané ředkvičky, osolíme, opepříme a promícháme. Pomazánku mažeme na tmavý chléb a zdobíme plátky ředkviček a zelenou petrželkou.