4 porce

• ½ kg tvarohu
• 2 dl krupice
• 1 citron
• 4 vajíčka
• strouhanka
• 1 polévková lžíce oleje
• sůl

Tvaroh, krupici, vanilkový cukr, vajíčka a olej smícháme se špetkou soli. Ochutíme strouhanou citronovou kůrou a necháme hodinu stát.

Potom z výše popsané hmoty ručně hněteme knedlíky a vhazujeme je do mírně osolené vroucí vody, aby se uvařily.

Strouhanku si na trošce oleje osmažíme a obalíme v ní uvařené kndlíky. Potom už je můžeme podávat, přičemž je nezapomeneme na talíři posypat práškovým cukrem.

Zdroj: TV Paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3661