Ingredience
na těsto:

• vejce 6 kusů
• moučkový cukr 6 lžic
• polohrubá mouka 6 lžic
• prášek do pečiva 1 kus
• olej na smažení 1 dávka

na tvaroh:

• vaničky tučného tvarohu 3 kusy
• vanilkový cukr 2 kusy
• máslo 1 dávka
• moučkový cukr a jahody na ozdobu 1 dávka

na čokoládovou polevu:

• čokolády na vaření 3 balení
• máslo 1 dávka

Dezert:
Tvarohové řezy s jahodami a káva

Postup:
1. Do misky dáme 6 žloutků, do toho rozmícháme 6 lžic moučkového cukru a 6 lžic polohrubé mouky s práškem do pečiva. Na to nalejeme trochu oleje, rozmícháme a přidáme do těsta rozšlehaný sníh z bílků. Těsto pořádně zamícháme a nalejeme na plech, kde je pečicí papír. Pečeme na 170 °C asi 13 – 15 minut.
2. Mezitím si uděláme tvaroh, který smíchám s vanilkovým cukrem, přiliju trochu rozpuštěného másla a nasypu do tvarohu moučkový cukr, dle chuti zamíchám a dám vychladit do lednice.
3. Když je těsto do zlatova upečené, tak ho vyndám a nechám vychladnout asi 10 minut, sundám ho z plechu, obrátím a sloupnu z těsta opatrně pečící papír. Vložím zpět opatrně do pekáče, aby se nám nepřetrhlo.
4. Na těsto namažu tvaroh, který smíchám s na plátky nakrájenými jahodami. Ve vodní lázni si pak udělám čokoládu s máslem. Až je čokoláda krásně tekutá, naleji to na tvaroh, rozetřu a vložím ztuhnout do lednice.

Zdroj: Tvarohové řezy s jahodami a káva; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tvarohove-rezy-s-jahodami-kava [On-line 9.11.2012]